Шеф-повар (в архиве)

13 Мая

Город:

Ревда

Занятость:

Полная занятость

Компания "Маркова Марина Анатольевна"

Выполнение функций повара и руководство производственным процессом предприятия общественного питания с ежедневной проходимостью 70 человек на основе нормативов, стандартов, положений, законодательных и локальных нормативных актов

Обязанности

Разработка меню
Приготовление блюд согласно технологическим картам и стандартам
Контроль наличия продуктов, условий их хранения, свежести
Своевременный заказа и приемка продуктов
Организация списания и возврата просроченной продукции
Руководство персоналом кухни и обеденного зала (помощники, официанты, мойщики посуды, уборщики), выдача заданий, контроль их выполнения
Проведение дезинфекции
Следование правилам охраны труда и техники безопасности
Ведение отчётной документации

Требования

Опыт работы в сфере общественного питания
Хорошие знания в области кулинарии, технологии приготовления блюд и санитарных норм
Умение работать с большими объёмами информации, принимать решения в условиях ограниченного времени
Коммуникабельность, лидерские качества, умение находить общий язык с людьми

Размер оплаты труда согласовывается при собеседовании.

Похожие вакансии

20 Мая

Повар в столовую (Вагонка) ООО "РЕСТОРАТОР"

Нижний Тагил

от 40 000 до 60 000 руб.

Вакансия компании ООО "РЕСТОРАТОР" Столовая "Ресторатор" (район Вагонка) в Нижнем Тагиле более 10 лет на рынке. В связи с расширением...

Отправить резюме подробнее

21 Мая

Сотрудник ресторана / Повар

Нижний Тагил

от 46 000 руб.

Компания "Рокет Пицца" Мы — сеть пиццерий №1 в России. Приглашаем присоединиться к нашей команде пиццамейкером. В Додо есть то, что важно: -...

Отправить резюме подробнее

21 Мая

Су-шеф( Маринс Парк Отель Екатеринбург )

Екатеринбург

от 65 000 руб.

Компания "Маринс Парк Отель Екатеринбург" Один из крупнейших работодателей Екатеринбурга и лидер отельного бизнеса Свердловской области...

Отправить резюме подробнее

20 Мая

Повар

Североуральск

от 42 278 руб.

Компания "РУСАЛ, Центр подбора персонала" ОК РУСАЛ приглашает на работу Повара. Обязанности: Приготовление блюд в соответствии с...

Отправить резюме подробнее

21 Мая

Повар Универсал( Мясной Центр )

Екатеринбург

от 75 000 руб.

Компания "Мясной Центр" Ищем Поваров Универсалов в нашу команду! Вы любите готовить и хотите развиваться в профессиональной среде? Мы ищем...

Отправить резюме подробнее